quarta-feira, 24 de abril de 2013


                                         OS MELHORES ALIMENTOS
                                  
                                       PARA PREVENIR O CANCRO
                                           
                                                  (OU CÂNCER)







                                          COUVE

 As couves contêm uma quantidade importante de vários compostos anticancerígenos que travam a expansão do cancro (câncer). As couves devem ser consumidas regularmente e para aproveitar plenamente o seu potencial, devem cozer ligeiramente e complementar com uma boa mastigação.



                                     ALHO
O alho e os seus parentes travam a progressão do cancro, tanto pela sua ação protetora em relação aos danos causados pelas substâncias cancerígenas como pela sua capacidade de impedir que as células cancerígenas progridam. O alho esmagado de fresco é de longe a melhor fonte de compostos anticancerígenos e deve ser preferido aos suplementos.



                                             SOJA

 As grandes diferenças de incidência de cancros entre o Oriente e o Ocidente podem ser atribuídas ao consumo de produtos á base de soja. A chave para aproveitar os efeitos anticancerígenos dasoja continua a ser o consumo de alimentos inteiros, tais como as vagens naturais ou secas, á medida de 50 gramas por dia.



                           CURCUMA, GENGIBRE

 A curcuma e o seu principal constituinte a Curcumina, possuem numerosas propriedades anticancerígenas que podem ser responsáveis pelas diferenças na incidência de vários tipos de cancros observados entre a India e América ou Europa. A adição de uma colher de chá de curcuma às sopas, ao molho de vinagre representa uma maneira simples, rápida e económica de ter uma contribuição excelente deste alimento.
A curcuma pode ser encontrada no caril que representa 20 a 30 % da sua composição.


                                                 CHÁ VERDE

 Ao contrário do chá preto, o chá verde contem uma grande quantidade de catequinas, moléculas que possuem uma multidão de propriedades anticancerígenas.
 Para maximizar a importância oferecida pelo chá verde deve-se escolher chás verdes japoneses, mais ricos em moléculas anticancerígenas e deixar em infusão durante 8 a 10 minutos para permitir uma boa extração das moléculas. Deve beber-se três chávenas de chá por dia espaçadamente.


                                  FRUTOS SILVESTRES

Os frutos silvestres constituem uma fonte privilegiada de polifenóis com potencial anticancerígeno. É preferível por exemplo comer arandos frescos do que bebe-los em sumos, podendo por exemplo acrescentar aos cereais da manhã ou a uma mistura de frutos secos. É possível comerfrutos silvestres o ano inteiro utilizando-os congelados nos iogurtes, nos cremes gelados ou outras sobremesas


                                                   ÓMEGA 3


O consumo de peixes gordos (sardinha, arenque, Cavala, Salmão) uma a duas vezes por semana, representa uma maneira simples de aumentar os níveis de ómega 3 no organismo. Também consumir grãos de linhaça nos cereais da manhã ajuda imenso.


                                        TOMATE

O licopeno, pigmento responsável pela cor vermelha do tomate, é o composto essencial do potencial anticancerígeno do tomate. Mas não esquecer uma dica importante, a ação anticancerígena do licopeno só atinge o máximo depois da cozedura dos tomates com presença de matérias gordas, como os molhos à base de pasta de tomate.

                                               CITRINOS

Os citrinos (laranjas, limões, toranjas, mandarinas) são elementos essenciais para a prevenção do cancro, pela sua capacidade de agir diretamente tanto sobre células cancerígenas, como o de aumentar o potencial anticancerígeno de outros componentes da alimentação.
Os citrinos também contem vitamina C.

                                       VINHO TINTO   

O vinho tinto não é uma bebida alcoólica como as outras, uma vez que contém compostos benéficos para a saúde.O resveratrol associado ao vinho tinto possui uma potente ação anticancerígena. O consumo moderado de vinho tinto representa uma forma simples e agradável de prevenir o aparecimento e desenvolvimento do cancro.


                                             CHOCOLATE NEGRO

O chocolate negro que contém 70% de pasta de cacau, é portador de uma quantidade importante de polifenóis, que provocam efeitos benéficos no organismo. O consumo de dois quadrados (cerca de 40 gr) tem efeitos benéficos e ajuda a reduzir o consumo de outras guloseimas com açúcar que em nada beneficia o organismo.



                                                         Em Resumo
Uma alimentação diária, contendo uma mistura de frutas, legumes, bebidas como o chá verde e vinho tinto constitui um meio simples e eficaz para contrariar o desenvolvimento de um cancro.
E os molhos à base de pasta de tomate



Limpe os seus rins







Os anos passam e nossos rins vão filtrando nosso sangue para remover o sal e outros intoxicantes que entram no organismo.
Com o tempo, o sal se acumula e precisamos de uma limpeza.

Como fazer isso?
De um modo simples e barato:

Pegue um maço de salsa e lave bem.
Corte bem picadinho e ponha em uma vasilha com água limpa.
Ferva por 10 minutos e deixe esfriar. Coe, ponha em uma jarra com tampa e guarde na geladeira.


Beba um copo todos os dias, e você vai perceber que o sal e outros
venenos acumulados nos rins saem na urina.


Você vai notar a diferença!

Há muitos anos a salsa é reconhecida como o melhor tratamento de
limpeza dos rins.

E é um remédio natural!

                                        Sobre a Salsa                                                                

A salsa é uma das ervas com propriedades terapêuticas menos
reconhecidas. Ela contém mais vitamina C do que qualquer outro
vegetal da nossa culinária (166mg por 100g).

Isso é três vezes mais que a laranja.



A salsa contém também ferro (5.5mg /100g), manganésio (2.7mg / 100g),
cálcio (245mg / 100g) e potássio (1mg / 100g) .

De acordo com o Padre Kniepp, essa planta é um poderoso diurético,
curando a retenção de água no organismo,

sendo recomendada para pedra nos rins, reumatismo e cólica menstrual.

Sua alta concentração de vitamina C ajuda na absorção de ferro.

O suco de salsa, sendo uma bebida natural, pode ser tomado misturado
com outros sucos, 3 vezes ao dia.

As folhas podem ser mantidas no congelador, e seu uso é recomendo na
culinária diária, pois além de saudáveis, dão óptimo sabor a qualquer
receita.







Sardinha sempre pronta a assar







A melhor forma de conservar a sardinha é como fazem os pescadores:

 Traga um garrafão de água da praia e congele a sardinha acondicionada num tupperware coberta de água do mar.

A melhor altura para comprar sardinhas para congelar para o Inverno é finais de Junho quando está mais gorda.

Idealmente devem tirar-se as tripas da barriga antes de congelar.

Pode descongela-la no Inverno e grelhar que vai ter o sabor e o aroma que tem agora. E vão saber tão bem.


VICKS VapoRUB...
    
ESTÁ POR AI O FRIO.
É SÓ UM LEMBRETE.






Durante uma conferencia sobre Óleos Essenciais, comentavam como a planta dos pés pode absorver os óleos. O exemplo consistia em colocar alho na planta dos pés e aos 20 minutos, já podia sentir o sabor na boca! (faça o teste e comprove).

Alguns de nós temos usado o Vick Vaporub durante muitos anos como remédio para muitas coisas, mas nunca tínhamos escutado sobre isto. E acredite, porque funciona em 100% das vezes que se faz. Apesar dos cientistas que descobriram não estarem seguros de como isso acontece.

Para deter a tosse noturna de uma criança (ou de um adulto), espalhe Vick Vaporub
generosamente sobre a planta dos pés e logo cubra com meias.
Mesmo a tosse mais persistente, forte e profunda se deterá no máximo em uns 5 minutos e darão muitas horas de alivio.
Funcionam 100% das vezes que se faz e é mais eficaz nas crianças. Além disso, é extremamente calmante e reconfortante, enquanto dormem profundamente. É surpreendente ver que é mais eficiente que os medicamentos prescritos para as crianças tomarem a noite. Se você tem filhos, netos ou amigos idosos, repasse esta mensagem. Se você estiver com tosses fortes, comprove em você mesmo e ficara maravilhado quando ver e sentir como funciona.


Vinte (20) conselhos das
Universidades de Medicina








Harvard e Cambridge publicaram recentemente um compêndio com 20 Conselhos saudáveis para melhorar a qualidade de vida de forma prática e habitual .

> 01- Um copo de suco de laranja**
> diariamente para aumentar o ferro e repor a vitamina C.*
>
02- Salpicar canela no café* *
> (mantém baixo o colesterol e estáveis os níveis de açúcar no sangue).**
>
03- Trocar o pãozinho tradicional pelo pão integral* *
> O pão integral tem 4 vezes mais fibra, 3 vezes mais zinco e quase 2 vezes
> mais ferro que tem o pão branco.*
>
04- Mastigar os vegetais por mais tempo*. *
> Isto aumenta a quantidade de químicos anti-cancerígenos liberados no corpo.
> Mastigar libera sinigrina. E quanto menos se cozinham os vegetais, melhor
> efeito preventivo têm.*
>
05- Adoptar a regra dos 80%:** **
> servir-se menos 20% da comida que costuma comer, evita transtornos
> gastrointestinais, prolonga a vida e reduz o risco de diabetes e ataques de
> coração.**
>
06- LARANJA o futuro está na laranja,* *que reduz em 30% o risco de câncer
> de pulmão.**
>
07- Fazer refeições coloridas como o arco-íris* . *
> Comer DIARIAMENTE, uma variedade de vermelho, laranja, amarelo, verde, roxo
> e branco em frutas e vegetais, cria uma melhor mistura de antioxidantes,
> vitaminas e minerais.**
>
08- Comer pizza, macarronada ou qualquer outra coisa com molho de tomate.**
> Mas escolha as pizzas de massa fininha. O Licopeno, um antioxidante dos
> tomates pode inibir e ainda reverter o crescimento dos tumores; e ademais é
> melhor absorvido pelo corpo quando os tomates estão em molhos para massas  ou para pizza *.
> 09- Limpar sua escova de dentes e trocá-la regularmente** *. *
> As escovas podem espalhar gripes e resfriados e outros germes. Assim, é
> recomendado lavá-las com água quente pelo menos quatro vezes à semana
> (aproveite o banho no chuveiro), sobretudo após doenças, quando devem ser
> mantidas separadas de outras escovas.**
>
10- Realizar actividades que estimulem a mente e fortaleçam sua memória*...
> Faça alguns testes ou quebra-cabeças, palavras-cruzadas, aprenda um idioma,
> alguma habilidade nova... Leia um livro e memorize parágrafos; escreva,
> estude, aprenda. Sua mente agradece e seus amigos também, pois é
> interessante conversar com alguém que tem assunto.*
11- Usar fio dental e não mastigar chicletes** *. *
> Acreditem ou não, uma pesquisa deu como resultado que as pessoas que
> mastigam chicletes têm mais possibilidade de sofrer de arteriosclerose,
> pois tem os vasos sanguíneos mais estreitos, o que pode preceder a um
> ataque do coração. Usar fio dental pode acrescentar seis anos a sua idade
> biológica porque remove as bactérias que atacam aos dentes e o corpo*.
>
12- Rir.* *
> Uma boa gargalhada é um 'mini-workout', um pequeno exercício físico: **100
> a 200 gargalhadas* *equivalem a 10 minutos de corrida*. *
> Baixa o stress e acorda células naturais de defesa e os anticorpos.**
>
13- Não descascar com antecipação*. *
> Os vegetais ou frutas, sempre frescos, devem ser cortados e descascados na
> hora em que forem consumidos. Isso aumenta os níveis de nutrientes contra
> o câncer. Sucos de fruta têm que ser tomados assim que são preparados.*
>
14- Ligar para seus parentes/pais de vez em quando*. *
> Um estudo da Faculdade de Medicina de Harvard concluiu que 91% das       pessoas que não mantém um laço afectivo com seus entes queridos, particularmente com a mãe, desenvolvem alta pressão, alcoolismo ou doenças cardíacas em idade temporã .*
>
15- Desfrutar de uma xícara de chá*. *
> O chá comum contém menos níveis de antioxidantes que o chá verde, beber
> só uma xícara diária desta infusão diminui o risco de doenças coronárias.
> Cientistas israelitas também concluíram que beber chá aumenta a sobre vida
> depois de ataques ao coração.**
>
16- Ter um animal de estimação*. *
> As pessoas que não têm animais domésticos sofrem mais de stress e visitam o médico regularmente, dizem os cientistas da Cambridge University. Os
> mascotes fazem você sentir-se optimista, relaxado e isso baixa a pressão do
> sangue. * *
> Os cães são os melhores, mas até um peixinho dourado pode causar um
 > bom resultado.**
> 17- Colocar tomate ou verdura frescas no sanduíche*. *
> Uma porção de tomate por dia baixa o risco de doença coronária em 30%,
> segundo cientistas da Harvard Medical School; vantagens outras são
> conseguidas através de verduras frescas*.
>
18- Reorganizar a geladeira* . *
> As verduras em qualquer lugar de sua geladeira perdem substâncias
> nutritivas, porque a luz artificial do equipamento destrói os flavonóides
> que combatem o câncer que todo vegetal tem. Por isso, é melhor usar á área
> reservada a ela, aquela caixa bem em baixo ou guardar em um tape ware
> escuro e bem fechado*.
>
19- Comer como um passarinho*. *
> A semente de girassol e as sementes de sésamo nas saladas e cereais são
> nutrientes e antioxidantes. E comer nozes entre as refeições reduz o risco
> de diabetes.*
>
20- Uma banana por dia quase dispensa o médico, vejamos: *" Pesquisa da
> Universidade de Bekeley".
> A banana previne a anemia, a tensão arterial alta, melhora a capacidade
> mental, cura ressacas, alivia azia, acalma o sistema nervoso, alivia TPM,
> reduz risco de enfarto, e tantas outras coisas mais, então, é ou não é um
> remédio natural contra várias doenças?*
>
 - e, por último, um mix de pequenas dicas para alongar a vida*:
> comer chocolate*. *
> Duas barras por semana estendem um ano a vida. O amargo é fonte de ferro,
> magnésio e potássio..*
>
 - pensar positivamente* . *
> Pessoas optimistas podem viver até 12 anos mais que os pessimistas, que,
> além disso, pegam gripes e resfriados mais facilmente, são menos queridos e
> mais amargos.*
>
 - ser sociável*. *
> Pessoas com fortes laços sociais ou redes de amigos têm vidas mais
> saudáveis que as pessoas solitárias ou que só têm contacto com a família.*
>
 - conhecer a si mesmo* .
> Os verdadeiros crentes e aqueles que priorizam o 'ser' sobre o 'ter' têm
> 35% de probabilidade de viver mais tempo, e de ter qualidade de vida...
>  Uma vez incorporados, os conselhos, facilmente tornam-se hábitos... * *
> É exactamente o que diz uma certa frase de Séneca:*
>
 -'Escolha a melhor forma de viver e o costume a tornará agradável'!
> "Crie bons hábitos e torne-se escravo  deles, como costumamos ser dos maus  hábitos".*


SAL A MAIS 






A comida salgou?
Pingue algumas gotas de limão e deixe fervendo mais um pouco.


Também caso um ensopado que estiver cozinhando tenha ficado salgado, esparrame sobre a tampa da panela ( por fora ), fazendo um círculo, um punhado de sal, deixe-a assim tampada, continuando a ferver.
O sal seco sobre a tampa absorverá a unidade e, junto, o excesso de sal.

Se foi a sopa que salgou, junte a ela duas ou três batatas cruas e descascadas e partidas no meio ( serve também para o feijão ).

Deixe ferver bastante, pois além delas absorverem o excesso de sal poderão ser aproveitadas na própria sopa ou feijão, ou até mesmo em outro prato.

Outro truque que funciona para cortar o excesso de sal da comida, é muito simples, junte 1 colherinha de açúcar e outra de vinagre.
                         

         VINAGRE, VINAGRE 
           E MAIS VINAGRE


  

A palavra vinagre deriva do termo francês "vinaigre", que quer dizer "vinho azedo".

Conheça algumas aplicações e segredos deste ingrediente maravilhoso, que não serve apenas como tempero de saladas, sendo também um óptimo produto de limpeza, barato, eficiente e não poluente.

Para limpar janelas, nada melhor que preparar uma solução de vinagre e água morna limpa. Além de limpar, não deixa riscos nem marcas;

O cobre ganha novo brilho se for limpo com uma mistura de vinagre e sal grosso;

Manchas de cera em madeira podem ser removidas se as mesmas forem amolecidas com um secador de cabelo e depois removidas com papel absorvente. De seguida, deverá lavar-se o local com vinagre;

A cor do tapete pode voltar a ser como antes se for aplicada água morna com vinagre;

O vinagre substitui o amaciador,e as roupas ficam suaves e macias;

Para evitar que os cobertores fiquem ásperos depois de terem sido lavados, passe-os rapidamente em água com vinagre;

Os tecidos coloridos não desbotam se mergulhados em vinagre antes da primeira lavagem;

Quando pintar a sua casa, saiba que um recipiente com vinagre retira o cheiro desagradável de tinta
fresca;
 
As flores permanecem frescas por mais tempo se a água do vaso contiver duas colheres de sopa de vinagre e outras duas de açúcar;

Os pratos ficam mais limpos se forem adicionadas algumas gotas de vinagre na água no momento da lavagem;

As manchas em talheres desaparecem se os mesmos forem esfregados com pano e vinagre;

A solução para limpar uma frigideira engordurada e colocar a mesma de molho em vinagre por meia hora;

O forno de cozinha fica completamente limpo se lavado com pano embebido em vinagre;

Para cozer ovos sem que a casca se parta, experimente colocar algumas gotas de vinagre na água da cozedura;

Os maus cheiros desaparecem se ferver uma chávena de água com uma colher de vinagre;

Livre as suas mãos do cheiro de cebola, esfregando-as antes e depois com vinagre;

Os odores do micro-ondas serão facilmente removidos se ferver durante cinco minutos um copo de vidro com água à qual adicionou 1 colher de chá de vinagre;

As manchas de desodorizantes desaparecem da roupa se a peça for molhada com vinagre antes da lavagem;


Uma esponja embebida em solução de vinagre diluído afasta insectos de espelhos e janelas. 

Um frigorífico lavado com vinagre evita alteração da qualidade de alimentos por maus odores.


                                          LIMÃO CONGELADO







Muitos profissionais em restaurantes no mundo, além de nutricionistas, estão usando ou consumindo o limão inteiro,em que nada é desperdiçado.
Como você pode usar o limão inteiro sem desperdício?
Simples... Lave-o bem e coloque o limão na secção do congelador do seu Frigorífico.

Uma vez que o limão esteja congelado, use seu raladore o limão inteiro (sem necessidade de descascá-lo) e polvilhe-oem cima de seus alimentos.
Polvilhe-o em suas bebidas, vinho, saladas, sorvete, sopa, macarrão, molho de macarrão, arroz, sushi...
Todos os alimentos inesperadamente terão um gosto maravilhoso, algo que você talvez nunca tenha provado antes. 
Provavelmente, você achava que só o suco de limão teria vitamina C. Bem, saiba que as cascas do limão contêm vitaminas 5 a 10 vezes mais do que o suco de limão propriamente dito.

E, sim, isso é o que você vem desperdiçando. Mas de agora em diante, por seguir esse procedimento simples de congelaro limão inteiro e salpicá-lo em cima de seus pratos, você pode consumir todos os nutrientes e obter ainda mais saúde.
As cascas do limão são rejuvenescedoras da saúde na erradicação de elementos tóxicos do corpo. óptimo!!!
Os benefícios surpreendentes do limão! 
Limão (Citrus) é um produto milagroso para matar células cancerosas.

É 10.000 vezes mais forte do que a quimioterapia hospitalar.
Por que não sabemos nada sobre isso? Porque existem laboratórios interessados em fazer uma versão sintética que lhes trará enormes lucros.
Seu sabor é agradávele não produz os efeitos horríveis da quimioterapia.Quantas pessoas morrem enquanto esse segredo é mantido, para não pôr em perigo as grandes corporações multimilionárias?
Você pode comer as frutas de diferentes maneiras: a polpa, suco, preparando bebidas, gelados, bolos, etc... A ele são creditadas muitas virtudes, mas o mais interessante é o efeito que produz sobre quistos e tumores.
Essa planta é uma solução comprovada contra cancrosde todos os tipos.
Ele é considerado também como um espectro antimicrobiano contra infecções por bactérias e fungos, eficaz contra parasitas internos e vermes,que regula a pressão de sangue, quando muito alto, e um antidepressivo, combatendo o stress e distúrbios nervosos.
A fonte desta informação é fascinante: ela vem de uma das maiores fabricantes de remédios no mundo, diz que, após mais de 20 testes desde 1970, os extractos revelaram que: destrói as células malignas em 12 tipos de cancro, incluindo cólon, mama, próstata, pulmão e pâncreas...
Os compostos dessa árvore mostraram-se 10.000 vezes melhores do que o produto Adriamycin, um remédio normalmente utilizado como quimioterápico em todo o mundo, retardando o crescimento das células cancerosas.
E o que é ainda mais surpreendente: este tipo de terapia com extracto de limão apenas destrói células de câncer maligno e não afecta as células saudáveis